close
博客來,博客來網路書店:博客來書籍館>100 種最好喝雞湯



商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/vip--af000027898/products/0010561540

商品訊息功能:

商品訊息描述:



【用各種鍋具煮雞湯都上手】

秋冬時節,來碗溫暖清甜的雞湯,真是再舒服不過了!喝雞湯是最簡單又可以快速補充元氣的方式,自古就是中國傳統的養生補品之一。

大家常常誤以為雞湯一定要用沙鍋小火慢燉才好喝,其實不然,使用不同的鍋具煮雞湯:電鍋快煮、湯鍋慢燉或是用湯盅隔水蒸燉,各有優點和特色,完全視個人的使用習慣或偏好來決定。

若以繁忙的上班族來說,用電鍋快煮最方便了,煮出來的雞湯清而不膩,只要按下開關,完全不需要守在爐火前面控制火候,也不用擔心湯汁煮乾的問題。

若是想喝較為濃厚的雞湯,就用湯鍋以小火慢燉,肉質也會比較軟嫩。

用湯盅隔水蒸燉的方式雖然比較費工費時,但是在製作較為珍貴的食材或藥膳燉補雞湯時,最能鎖住食材藥材的營養與滋味。

本書教您用不同的鍋具煮雞湯,以及煮雞湯必學的小秘訣,共收錄100種大廚私房的雞湯配方,圖片豐富內容詳實。想要煮出好喝的雞湯,有這一本在手就夠用。

作者簡介

江麗珠老師

像鄰家媽媽般親切的麗珠老師,精通各種台式小吃和家常菜製作,舉凡滷肉燉肉、油飯、米糕、粽子、糯米腸、芋粿巧、肉圓、蘿蔔糕都是老師的拿手項目。之所以精通這些台灣小吃,原因就在於老師從小就非常熱愛料理,總是跟在媽媽身旁幫忙,而且擁有20多年的市場開店實戰經驗,並曾於開南管理學院教授烹飪課程、擔任過多家知名中餐廳的主廚,且擁有中餐烹飪丙級執照。

食譜著作:《怎麼做滷肉又快又好吃》、《120種最家常肉燥肉醬》、《幫糖尿病人配好一個月三餐》、《吃地瓜最好》、《2樣食材做出熱門餐廳菜》等。








博客來網路書店網站網址


二胎指南



http://www.books.com.tw/exep/assp.php/vip--af000027898


博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來e-coupon

2013,博客來書店,1i6博客來網路書店,博客來網路書店歡迎您,博客來書局,博客來售票網,博客來折價券2013,books 博客來網路書店





本站圖文皆引用自博客來,圖文所有權皆為原所有權人所有,引用人與博客來有合作關係!

商品訊息簡述:

100 種最好喝雞湯

商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/vip--af000027898/products/0010561540

-----------------------------------



snug






塑身衣









魚鬆




丸文







關於除臭襪廠商snug:腳臭剋星全襪100?臭通紗,超強除臭吸汗力、透氣乾爽。結合竹炭與奈米科技的優質機能纖維,是將孟宗竹經過1000度C高溫炭化後,運用奈米技術,將竹炭粉末完全地融合於纖維之中,再配合纖維本身的特殊結構,可完全發揮竹炭本身除臭功能的特性,並產生人體所需負離子與阻絕電磁波,達到健康穿襪的舒適。

關於塑身衣廠商equmen男性塑身衣:男塑身衣的設計強調材質結合彈性纖維、尼龍和聚酯纖維,能自然收緊腰腹脂肪、提拉肩膀,更可以和緩地拉直背部,以達到調整姿勢身型。在最大極限活動中,協助支撐核心肌肉、手肘和前臂,藉由保持肌肉溫暖、提升身體機能和改善姿勢,幫助提升運動時的最佳肌能和減少受傷風險。

關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年,是台中一家近60年老字號的魚香世家,以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名,由於口味、手藝傳統道地,貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下,於台中縣大裡工業區購置土地,興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房,全面提升產品品質、增加產量,並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。



關於衛生棉廠商舒適達人功能型草本漢方衛生棉:提供功能型草本漢方衛生棉,包含日用型、夜用型、護墊型、量少型等衛生棉產品資訊,天然草本舒緩經期悶熱不適



arrow
arrow
    文章標籤
    二胎指南
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 cabinetlkyi2j 的頭像
    cabinetlkyi2j

    網購高手

    cabinetlkyi2j 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()